目前分類:鍋物誌 (15)

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[今年另一半的生日餐,挑了鮮少選擇的鍋物,沒其他原因,主因是畫面中的這排蝦子]
自從ashley來到我們的生活,這近兩年的時間,我的感覺就是不斷地在磨合生活,包含我們兩個的日子,
這兩年我們幾乎只過結婚週年,對於彼此的生日,只能簡單帶過,
畢竟我們是下班接小孩的雙薪家庭,不大適合平日下班後的聚會活動(笑)

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台北萬隆捷運站附近,涮涮鍋店真的很多,各有擁護者,各有特色。
前些日子新店的阿輝牛肉牛/阿輝現炒黃牛肉,也將觸角拓展到這個區域,開了間個人涮涮鍋店,
新店的本店有快炒與火鍋,但都需要多人同行一起享用,萬隆這間分店,就可以想吃就吃一人獨享囉!
如果喜歡吃牛又喜愛手切牛肉的朋友,這家不貴又可以就近享受一下南部牛肉火鍋的滋味。

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第二次光臨寬巷子,這次是七人聚會,
第一次踏進寬巷子是在試營運階段,沒想到就這樣過了七八個月,其中更是有一試成主顧的朋友,
趁著十二月底的假期,這趟不是臨時起意,老早訂好了位置,帶著還沒嚐過的朋友一起來試試看,
七人中有兩位孕人,就請寬巷子幫我們把白鳳千叟鍋湯底的人蔘拿掉,烏骨雞熬出的湯底依舊濃厚,

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昨天立冬了,入夜後的台北變得好冷,
天氣轉冷後,低溫讓大腦情不自禁地想吃暖呼呼的食物,很自然地就聯想到火鍋這一味,
這家大連風味館位於復興南路上,就像是一家家庭式火鍋店,
沒有華麗的裝潢、只有樸實與真材實料。

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[這篇標題不給你們是要給誰!!乾杯戲碼真的是上演百遍也不厭倦,尤其大人入戲都很深]

好久沒吃火鍋了,尤其是跟朋友約好要來印象非常好的鯉魚門港式火鍋用餐好段時間,
於是很臨時地訂好餐廳,約好一桌人,這趟港式火鍋就這樣成行了!
七大一小的家庭聚餐第一次就吃火鍋。

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[純手工鑄造、出自藝術家設計的巷樹鍋,同時也是寬巷子的精神,為麻辣開創一股新流]

寬巷子的招牌,小小的很方正,上面簡單的幾個毛筆字體,溫和的黃光,吸引好奇的人走去;
寬巷子開在士林捷運站附近的巷弄內,真的是條寬巷子,有點小隱密;
寬巷子的正門,簡單的玻璃與木質感,走入其中,

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港式火鍋,多年前初次到香港嘗試過,對於現做的手工丸類、好喝的湯頭留下深刻的印象。
這幾年台北有許多標榜港式火鍋的業者,雖然美味,生意都相當好,
可是嘗試過後總是有那麼些差強人意,
所以不知從什麼時間開始每次看見標榜港式這兩個字樣的餐廳,都有種懷疑的念頭,

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如果愛吃螃蟹,來十二籃一定會覺得美味。
新鮮食材、滿鍋鮮味熬煮出來的粥火鍋,真是令我印象很深刻。

久聞十二籃,這次剛好趁著朋友約聚會吃晚餐可以前往,
那一晚適逢寒流來襲,來吃粥火鍋真是再適合也不過了~

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位於公寓二樓,一樓就跟一般舊公寓的門口一樣,循著樓梯上來,人聲鼎沸,裡頭滿滿的都是客人,
倘若不是跟朋友們約在這兒聚餐,誰會猜到這裡藏了一間這麼有人氣的餐廳?!

打邊爐,廣東話,就是我們講的火鍋。
港式火鍋用料都很新鮮,餃類、丸類、海鮮......現點現做,食材新鮮,這是我在香港享用的經驗,

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[豆腐上燙印著品牌名稱,還挺可愛的~]
前些日子,有好多從台中出走的餐廳紛紛來到台北發展,
打著低價位,吃到好滋味,王品集團下的石二鍋,也在台北開了三間分店(截至2012/01/12),
天氣冷就想到熱呼呼的火鍋,順便來窺探一下被大家說很超值的火鍋到底有什麼魅力。

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一種道地的風味,一份傳家的至寶,老舅的真情滋味,正宗東北酸菜白肉鍋
這是老舅的店臉書上的自我介紹。

前些日子無意中發現,老舅的家鄉味終於離開台中開始到台北開了新的系列分店,
這一兩週天氣寒冷、加上去年跨年原本訂了台中本店卻還是拋棄它吃了鼎王,

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[直冒白煙的薑母鴨,看起來好溫暖啊~]
這週末台北氣溫驟降,入夜後更是寒冷,幸好這波冷氣團沒有伴隨著降雨,不然應該會冷到極致,
隨著天氣一冷,就想到暖呼呼的料理,進補的食材也是跟著大受歡迎,
在家暖呼呼的嗑著火鍋也好、跟一群朋友來一攤食補也很讚,

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[接近聖誕的時候,充滿著中國風味的門口掛起了聖誕花圈,聖誕來了,這是我們最喜歡的12月]

金鉤標~ 金鉤標~12.24今天是平安夜,大家想好要吃什麼嗎?
我跟M因為之前準備婚禮太操勞,今年連餐廳都沒什麼特別的想法,
只想晚上去沾沾聖誕氣息,看見什麼吃什麼了 :p

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一直久仰和善之的酸菜白肉鍋之名
這次終於逮到機會一起與懷孕中的姐姐以及一起過著孕婦生活的姊夫與M
前往和善之位於復興南路的分店一同享用

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哈哈!!!!
我們早在一個月前就訂好鼎王的位置了
很早吧 :P
(因為在第二次聚會結束的時候,有想過下次聚會應該是比較冷的天氣了,那就還吃吃麻辣鍋好了)

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