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[不久前加入我們家生活的奶泡器,現在是我週末必定練習的新玩具]

義大利把摩卡壺與好喝到不行的咖啡帶回家後,我們兩個假日在家喝咖啡的機會就越來越頻繁,
早晨,總習慣帶著模糊不甚清醒的意識走到廚房、填好咖啡粉末、擺上瓦斯爐後,
等著時機把大火關成小火,牛奶鍋裡熱著從冰箱拿出來的鮮奶...
星期天的早晨,我們通常都這樣開始。

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本來,我們想買電動奶泡機,看到了喜歡的簡約奶泡杯與電動奶泡機都要上千,
猶豫的同時,小姐推薦了我們這一款JUNIOR COFFEE的奶泡器,
整組下來的價格500台幣不到,相較下來划算許多。

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[大小跟一個長杯身的啤酒杯差不多,由玻璃杯、杯墊、以及最重要的濾塞組合而成]
玻璃杯可以直接微波,拿出來的冰牛奶可以直接加熱,相當方便;
製作奶泡的時候,黑色的墊子可以店在下方,瓶身不易滑動;
萬一真的有零件損毀還可以單件購買,我有問小姐萬一玻璃杯破損了,只需要花兩百元就可以補足,
這一點真是令人安心不少。

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[將牛奶裝至杯上的黑色橫條紋處,就可以準備開始打奶泡了]

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[沒幾分鐘時間,裡頭的牛奶多了一倍的高度]
其實打奶泡不難,需要些經驗吧?我想...
JUNIOR COFFEE 這款奶泡器用起來很輕鬆,不需要太費力、很輕的將裡頭的濾網上下拉動就好,
這幾次練習下來的感覺,
奶泡要綿密,頻率要比較一致、捲入的空氣也不要太多,否則奶泡會分佈不均勻,容易消逝,
熱牛奶比冰牛奶製作起來簡單許多,冰的牛奶奶泡真的不好打,而且一定需要比熱牛奶費上許多力。

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[超愛陽光灑入,木桌上擺著馬克杯,感覺超幸福的<3]

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[這是回家第一杯練習的奶泡,很明顯就感覺出來奶泡很不平均]
擺上一段時間後,奶泡就消逝無蹤了(泣)

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[這週末老師來家裡拜訪的時候,打出的奶泡]
沒想到練習了3.4回下來,這週末打出令我自己比較滿意的奶泡口感,
不但綿密還非常持久,到咖啡喝完的時候都乖乖的躺在上頭 >///<
真是讓我太開心了,四杯都這麼完美(大心)
我想多練習幾回下來,品質會更穩定,
在家也不用一直喝黑咖啡或單純的拿鐵,也可以變化口味了,

選擇變多了,離夢想也更近 : )

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假日早晨的樣子,也就更豐富了。


★使用完畢,為了避免濾網堵塞要立刻清洗歐 ~

 


JUNIOR COFFEE

 

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midollisslin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • tzuyaya
  • 好棒喔!玻璃杯內的奶泡看起來挺紮實的呢~
    小汪有考慮要開咖啡店嗎?
  • 這款奶泡器還滿好用的,所以比較容易上手
    ^^ 我有自己的餐廳夢,但會是什麼樣的長相,也許到那時才會知道吧,有朝一日(笑)

    midollisslin 於 2011/11/13 17:29 回覆