DSC_6113

[是,我跟一蘭拉麵初次見面如此的坦誠相見]

我在一蘭拉麵犯了一個日文錯誤,導致我的拉麵上光溜溜。
(ねぎ/negi) 跟 抜き/nuki 這兩個單字混淆,在勾選單上來個大誤會,就變成這德行,

外加一定是過勞累,我連叉燒都選了 無いし,這一碗誤會很大的烏龍一蘭就出現了。

DSC_6117

P1090459

[晚上十點多,依舊排隊中]
新宿店就位於新宿三丁目附近,離住宿的地方並不算遠,
位於地下一樓,座位有二十八席,雖要排隊但翻桌率很快速,不會等候太久。

DSC_6095

[拉麵與溫泉蛋]
 一蘭拉麵一般門市只有一種拉麵可以選擇,天然とんこつラ-メン,
某些門市有限定版的選擇,可以上官網查閱。

DSC_6094

[座位區域,可以看出目前滿席的狀態]
服務生會詢問幾位一起前往,盡可能會排在一起,那一天四個人分二二的座位。

DSC_6098

[專心吃麵的個人空間]
服務生領取食券後,立刻上了溫泉蛋。

DSC_6103

DSC_6114

[小紙條上還有建議如何剝開蛋殼的小方法建議]
半熟蛋,雞蛋的鮮味非常濃厚,加鹽巴簡單吃味道非常香。

DSC_6111

DSC_6112

[天然とんこつラ-メン,何も無いし]
誤會很大,但是我真的很認真地單純品嘗到湯頭與麵條的味道,
湯頭的選項基本上我都勾選基本,祖傳調味調有辛辣味,所以我勾選無,選基本就會有辣味囉。
一蘭的湯頭非常的濃郁,豚骨味很濃厚、但不油膩,基本的湯頭就相當的重口味,
麵條的硬度也選擇了基本,雖然是細麵,咬起來仍是帶著彈性,跟湯頭一起入口,
剛剛好,可是光喝湯的話,林小汪覺得也許淡一點的選擇,我會比較喜歡 >///<

P1090472

P1090473

[因為我沒有看到叉燒本人,所以附上友人的照片]
至於叉燒口感無法分享囉,看起來像是偏瘦的薄片叉燒。

DSC_6104

[筷子袋是一個可以追加物品的方法歐]
除了一開始在外面的餐卷機購買外,萬一真的吃不飽想加麵都可以直接勾選項目按下服務鈴,
直接付現就可以給服務人員。

替玉(かえだま/kaedame)就是不換湯底加麵的選項,
也有半替玉的選擇,就是另外加半碗麵。
餐卷機上有照片不會被誤解。

P1090474

[最後附上洗手間的衛生紙捲牆面,生意之好這裡就看得出端倪(笑)]

這一次吃一蘭拉麵,其實有點遺憾,我也無法完全的表達我自己喜不喜歡它,
但如果以麵條來說,林小汪似乎真的比較喜愛粗的微捲麵條口感,
味道這件事情很主觀,一蘭雖然很不錯,
但對我而言沒有很喜愛?
不過也許是因為我這碗誤會大的拉麵,本身就缺少了些完整的味道吧 XD
下次去日本,我會再給個機會,讓自己再嘗試一遍一蘭拉麵。


一蘭拉麵  官網

中央東口店160-0022 東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F


檢視較大的地圖


文章標籤
創作者介紹
創作者 midollisslin 的頭像
midollisslin

Living Passbook

midollisslin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • tzuyaya
  • 呵呵,第一眼看到就覺得好像哪裡怪怪的,原來是這樣:P
    我第一次吃ㄧ蘭,是在上野,也是在深夜呢:)
  • 嗚嗚嗚,我的叉燒不見了
    端來的時候 我真的好想把頭伸到別人的格子裡偷看一下歐 XD

    上野的一蘭似乎評價最好,
    離上野最近的那個下午有春嵐,後來行程都取消
    實在太可惜了

    midollisslin 於 2012/04/19 11:38 回覆

  • 小麥七
  • 噢噢噢
    這家拉麵有列入去東京必吃十大美食之一耶

    雖然是個大烏龍但好可愛:)))
  • 看起來妳蓄勢待發呢
    快點也去吃一下九段斑鳩,那一家我也很想吃,
    這一次的大遺珠阿,這一碗我沒吃到(氣)
    ---------------------------------------------------
    但其實發生這樣的錯誤,我實在很羞愧>///<

    midollisslin 於 2012/04/19 11:40 回覆