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即將離開京都的那個早晨,回憶裡是個很安靜、平淡的小時光,
這次入住馨樂庭酒店式公寓,雖然沒有使用到小廚房的大功能,但無論是外帶的晚餐、消夜、水果...
小廚房都帶給我們很多的方便。
進々堂是間歷史相當悠久的麵包店,原本預計要到北山店享用早午餐的我們陰錯陽差錯過了,
沒料到在三条閒晃的午後偶然在巷弄中遇見它,當然沒錯過這個機會,外帶了幾個麵包回飯店當早餐,
進々堂的麵包,給我很溫潤的感覺,相較其他歐式麵包,它們相當樸實,
但每口麵包的咬勁、襯托食材的美味,淺而易見,
咬著失而復得的麵包,一邊在飯店享受這淺淺的時光,雖然缺了杯咖啡,
但足以在我們兩人的旅行途中留下了很棒的回憶。

#1

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[在巷弄中散步無意中發現的進々堂分店]
那種本來以為要下趟才可以分享的美好,瞬間消散的感覺很奇妙,
我超開心地對著另一半說:是進々堂耶~!
當下的感覺就像是個三歲小孩這麼單純吧,難怪旅行種總是會帶給人回復精力的狀態。

#2

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#3

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[明太子]

#4

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[法國麵包上抹著相當濃厚的明太子]
帶著咬勁的麵包香、接著是鹹鮮味的明太子味道。

#5

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[抵擋不了這種酥皮類的誘惑]
我個人除了戚風外也很愛這種可頌、千層的麵包,即使知道熱量爆表也是忍不住XD

#6

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[印象中是藍莓口味的麵包]
雖然是隔夜,餅皮依舊相當有層次,想必剛出爐的酥脆感一定很不錯!
藍莓酸甜的口感,有點軟嫩帶著點奶香,對比一旁的層次麵包口感,相當合拍。

#7

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[咖哩麵包]
不知道是不是以前看日劇或是卡通的影響,總覺得下課後來顆咖哩麵包或炒麵麵包相當的幸福,
在台灣很少主動夾取這種油炸成分的麵包,但來到日本總覺得要試試看,
進進堂的咖哩麵包,皮算薄、沒有油份的膩感,咖哩內餡略帶濃稠感,香氣很重。

結束早晨片刻,收拾了房間,準備離開京都。
靜靜的,腦海中收藏起的感覺,相當溫潤。


進々堂東洞院店 

京都市中京区東洞院通り蛸薬師下ル

 

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midollisslin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • BrendaChien
  • 日本的珈理麵包真的是無敵!!
  • 有機會也想試試東京木村屋的咖哩麵包,聽說也是很厲害
    台灣的好多好油、也不見得好找 ^^

    midollisslin 於 2014/04/01 13:43 回覆

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