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[今年另一半的生日餐,挑了鮮少選擇的鍋物,沒其他原因,主因是畫面中的這排蝦子]
自從ashley來到我們的生活,這近兩年的時間,我的感覺就是不斷地在磨合生活,包含我們兩個的日子,
這兩年我們幾乎只過結婚週年,對於彼此的生日,只能簡單帶過,
畢竟我們是下班接小孩的雙薪家庭,不大適合平日下班後的聚會活動(笑)
說來也挺奇妙,前陣子突然好想吃蝦子,也很想嗑一下很久沒吃的海鮮,
囍聚的消息就這樣莫名的飄到我眼前,當我看到它的第一眼,當下就決定,另一半生日就吃這個吧(賊)
立馬詢問另一半的意見,
他:「想吃是想吃,但是,我不是很想剝蝦子」
我:「他們都剝好了」
他(真的假的):「那就去試試吧」
就決定了這趟囍聚的鍋物之旅。
還沒踏到店裡,我早已決定要點鮮蝦海鮮&美國primc穀飼去骨牛小排/神戶盤克夏黑豚 雙人套餐。
(到底壽星是誰?)

#1
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#2
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[囍聚精緻鍋物,走的是一個有點禪意的簡約裝潢]
店內色調偏暗,質感不錯,但十分低調沈穩。

#3
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[這天被安排的位置,可以看見每桌都有竹簾稍微隔離,在開放的空間裡可以保有一點距離]
地下室還有包廂可以使用,當天詢問店家也有提供兒童餐椅。

#4
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[小菜:醃製番茄、炒牛蒡]
醃製番茄相當秋爽開胃、雖然相當入味,但保有原本的果香多汁,我個人很喜歡,
牛蒡的部分,麻油味頗重、頗香,
這兩樣都可以請店家不斷地補充。

#5
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[聚盆山蔬]
值得一提,囍聚的鍋底適用豬骨與雞骨熬煮而成,味道清甜,
整鍋都是新鮮蔬菜,完全沒有任何的加工產品,吃起來真的很沒負擔跟罪惡感。

#6
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[滿滿一鍋的蔬菜]
特別一提的是,那水果玉米真的太太太甜了,有夠好吃。

#7
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#8
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[店家提供現刨柴魚片到鍋物]

#9
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[前菜,清酒燉豬肉]
蘿蔔非常入味又十分清甜,豬肉帶著軟骨,肉已經非常軟嫩,但軟骨的部分還帶著一點點的脆口感。

#10
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[前菜,刺身盤]

#11
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[套餐飲料,楊桃甘汁、檸檬蜜露]
另外單點了可雅德啤酒,非常好喝,我覺得女生應該都會對這啤酒有相當的好感,雖然是啤酒,但我很想用清爽來形容它。

#12
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[本日重點,鮮蝦海鮮盤]
尤其是那整排的蝦子,嘖嘖,印象中有白蝦、日本甜蝦、澎湖大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦,
都非常新鮮,依種類肉質有不同的表現,但蝦膏真的都超美味!!
干貝是生食等級,所以不用煮太久,超甜!!
其他還有牡蠣、小卷、帶殼類海鮮與鱸魚片,表現都很好,但我印象最深刻的依然是蝦子與干貝!!

#13
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[新鮮處理好的去殼蝦子]

#14
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#15
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[沾醬提供三種,胡麻醬、柚子醋、日式醬油,建議分別適合沾肉片、海鮮、蔬菜]

#16
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[盤克夏黑豚]
這天因為還有壽星生日加持,原本雙人套餐裡的肉盤我總算是說服另一半挑了我好奇的盤克夏黑豚,
不得了,這豬肉根本不豬肉,入口即化,一點豬味都沒有,非常好吃,
連不是太喜愛吃豬的另一半都讚譽有加。

#17
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[美國primc穀飼去骨牛小排,壽星額外贈送]
看油花分布就知道,涮起來一定好吃,完全不用解釋。

#18
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[副餐可以挑選烏龍麵、白飯、或最後煮粥]

#19
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[店員在桌邊直接把鍋內的雜質清清除乾淨]
留下清爽但是濃厚的湯底,並且詢問喜愛怎樣濃稠度的粥品,加入雞蛋、蔥、松露、跟海苔,
最後雜炊的松露味很濃,非常香。

甜點我們都選了紅豆湯,但因為趕時間都外帶,紅豆湯雖然沒拍照,但店家真的很有誠意,
除了紅豆還有紫米與桂圓,不過甜膩的口感,剛剛好。

#20
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[這餐真的很滿足也沒有失望]

很久沒有因為鍋物而有這麼大的驚喜感,囍聚的食材非常新鮮,環境跟服務也都很到位,
店家的鱸魚鍋,可是店內現點現殺,完全是漁港等級,
也提供龍蝦、螃蟹鍋可以先預訂,
我們當天吃完都非常的滿意,也覺得有機會一定會再回訪。

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台北市光復南路72巷7弄17號
02 8773 8335

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